Wie man einen perfekten Espresso Martini zubereitet

Wir tauchen ein in einen köstlichen Kaffee-Cocktail, der das Beste aus zwei Welten vereint: Kaffee und Alkohol. Die Rede ist natürlich von dem kultigen Espresso Martini.

Dieser elegante Cocktail hat sich bei Kaffee- und Cocktail-Liebhabern auf der ganzen Welt zu einem Favoriten entwickelt. Mit seinem reichhaltigen Geschmack von frisch gebrühtem Espresso, einer sanften Süße und einer leichten alkoholischen Note eignet sich dieser Drink perfekt als raffinierter Abschluss eines Abendessens oder als festlicher Start in den Abend.

Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie den perfekten Espresso Martini zu Hause in Ihrer eigenen Küche zubereiten können.

Zutaten für Espresso Martini

Um einen klassischen Espresso Martini zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

40 ml Wodka
20 ml Kahlúa oder ein anderer Kaffeelikör
30 ml frisch gebrühter Espresso (vorzugsweise aus Ihren eigenen gerösteten Bohnen, wenn Sie ein echter Heimröster sind!)
10 ml Zuckersirup (kann je nach Geschmack angepasst werden)
Eiswürfel
Kaffeebohnen für die Dekoration

Ausrüstung, die Sie benötigen

Shaker (vorzugsweise ein Cocktailshaker, aber auch eine normale Thermoskanne mit Deckel kann zur Not verwendet werden)
Sieb (feinmaschig, um eine cremige Konsistenz zu gewährleisten)
Espressomaschine (oder Aeropress, wenn Sie es vorziehen)

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Espresso Martini

1. Brühen Sie Ihren Espresso

Brühen Sie zunächst einen doppelten Espresso aus Ihren Lieblingsbohnen. Er sollte frisch und intensiv sein, um den tollen Kaffeegeschmack des Cocktails hervorzuheben. Wenn Sie Ihre Bohnen selbst rösten, ergibt eine mittlere bis dunkle Röstung einen kräftigen und aromatischen Espresso, der sich perfekt für einen Espresso Martini eignet.

2. Zuckersirup herstellen

Zuckersirup lässt sich leicht herstellen, indem man Zucker und Wasser zu gleichen Teilen mischt und erhitzt, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn verwenden. Der Zuckersirup gleicht die Bitterkeit des Kaffees und des Alkohols aus, also passen Sie die Menge an, je nachdem wie süß Sie Ihr Getränk haben möchten.

3. Shaker-tid

Füllen Sie Ihren Shaker mit Eiswürfeln, Wodka, Kaffeelikör, Espresso und Zuckersirup. Es ist wichtig, den Shaker 15-20 Sekunden lang kräftig zu schütteln, damit das Getränk kalt wird und eine schöne Schaumkrone bildet. Dieser Schaum ist es, der dem Espresso Martini seine charakteristische Konsistenz verleiht.

4. Sichten und servieren

Nachdem Sie Ihren Cocktail gründlich geschüttelt haben, seihen Sie ihn direkt in ein gekühltes Martiniglas ab, um Eisbrocken zu entfernen. Gießen Sie vorsichtig, damit die Schaumkrone erhalten bleibt.

5. Dekorieren Sie mit Kaffeebohnen

Vervollständigen Sie Ihren Espresso Martini, indem Sie drei Kaffeebohnen als Garnitur darauf legen. Traditionell symbolisieren die drei Bohnen Gesundheit, Wohlstand und Glück - warum also nicht?

Tipps zur Verfeinerung Ihres Espresso Martini

Experimentieren Sie mit Aromen: Versuchen Sie, Ihrem Getränk mit ein wenig Vanilleextrakt oder Kakaopulver eine besondere Note zu verleihen. Sie können auch mit verschiedenen Kaffeelikören experimentieren oder sogar eine selbst gemachte Version herstellen.
Auswahl des Kaffees: Verwenden Sie qualitativ hochwertige Bohnen für den besten Geschmack. Wir von Homeroast.dk empfehlen eine starke Röstung, da der intensive Geschmack am besten zu den Alkoholnoten passt.
Entkoffeiniert: Wenn Sie abends einen Espresso Martini genießen möchten, ohne zu viel Koffein zu sich zu nehmen, können Sie einfach entkoffeinierten Espresso verwenden. Der Geschmack ist immer noch großartig!